Thee onder de baobab: het theeritueel uit Mali

Thee onder de baobab: het theeritueel uit Mali

Pays du dogon

Pays du dogonEen mooi theeritueel ontdekte ik in Afrika, in het hartverwarmende Mali. We maakten gebruik van lokaal transport en de thee werd (op houtskoolvuur, in de bus!) tijdens het rijden opgewarmd door onze reisgenoten. Tijdens het drinken van de thee luisterden we naar verhalen en vele vragen. Malinezen zijn geboren vertellers en verschrikkelijk nieuwsgierig.

Ze koken groene thee op een houtskoolvuurtje en het ritueel bestaat uit drie rondes: de eerste ronde geeft de smaak van de dood en proeft heel bitter. Vervolgens wordt suiker toegevoegd en krijg je de smaak van het leven. Een beetje bitter, maar met een zweem van zoet. Dan wordt er nog suiker aan toegevoegd en proef je de liefde.

Wie dichtbij huis wil genieten van mooie verhalen en lekkere thee, kan terecht bij theemeester Ann van Steenkiste. Je ontdekt haar verhaal en boek op de website van Curiosithee.

 

Sophie Thiebaut

Oprichter Art-De-Vie. Zaakvoerder en online communicatie-adviseur bij Pigment. Moeder van 3. Houdt van creativiteit, erop uit trekken met vrienden, honden en kinderen, authentieke adresjes ontdekken, zeilen, fietsen en een Bourgondische levensstijl.

Reacties zijn gesloten.